Residieren mit Stil
Im Hotel Dorint Charlottenhof Halle (Saale) soll es den Gästen an nichts fehlen. Dazu gehört in erster Linie die richtige Wohlfühltemperatur. Im Branchendurchschnitt gibt ein Hotel fünf Prozent des Jahresumsatzes für Wärme und Strom aus. 70 Prozent davon wird für die Wärmeerzeugung in den Zimmern, der Küche und der Aufbereitung von Warmwasser benötigt.
Gezielter Ressourceneinsatz
Das Vier-Sterne-Superior-Hotel hat sich seit 2022 die Einsparung von natürlichen Ressourcen zum Ziel gemacht. Arbeitsabläufe und -prozesse wurden optimiert. In der Spülküche läuft der Betrieb von 6 bis 23 Uhr. Für diese Zeit wird die Dosierung des Spülmittels verfeinert und Reinigungsintervalle angepasst. Dies spart vor allem Energiekosten und reduziert die CO2-Emissionen.
Durch die Optimierung der Prozesse sowie die effizientere Dosierung von Spül- und Reinigungsmitteln können 5 Tonnen CO2 pro Jahr eingespart werden.
Klimaneutralität zu erreichen ist eine komplexe Aufgabe. Wir brauchen einen systemischen Ansatz.
Die Partnerschaft im Rahmen der Energie-Initiative ermöglicht dieses systemische Vorgehen: Wir betrachten sowohl die Bereitstellungsseite der Daseinsvorsorge, als auch die der Verwendung. Nur durch diese ganzheitliche Betrachtung sind volkswirtschaftlich sinnvolle Lösungen zur Erreichung der Klimaneutralität möglich. Damit werden wir und unsere Produkte / Dienstleistungen nicht nur klimaneutral, sondern bleiben für die Bürgerinnen und Bürger der Stadt Halle (Saale) auch weiterhin bezahlbar.
Wir betrachten dabei verschiedene Dimensionen:
Maßnahmen: Die Bandbreite an Möglichkeiten von Maßnahmen der Vermeidung bzw. Verminderung bis hin zur Dekarbonisierung und Kompensation.
Verbraucherperspektive: Die Perspektive der privaten oder gewerblichen Verbraucherinnen und Verbraucher sowie unserer Mobilitätskundinnen und -kunden und der industriellen Verbraucher.
Bereitstellungsperspektive: Die Perspektive der Bereitstellung von Wärme, Strom, Wasser und der Lieferketten sowie der Wasser und Abwasserversorgung und des Recyclings.
Zeitraum der Umsetzung: seit 2022
Zielstellung:
Einsparung von natürlichen Ressourcen
Stand: 01/2023
Träger des Projekts:
